About #
Mennyei Ricotta gőzgombóc csillagfürt liszttel recept!
30 perc
Ingredients #
- 80 dkg ricotta
- 2 dl lupin / csillagfürt liszt
- 2 dl zsemlemorzsa
- 1 ek vaj
Steps #
Összekeverem a csillagfürt lisztet a ricottával és 5-10 percre állni hagyom.
A fazékban 2 ujjnyi vizet felteszek főni. A bambuszkosárba beleteszek egy darab lukacsos sütőpapírt. Egy kiszedő kanállal kikanalazom a ricottát, egyesével beleteszem a kosárba. Ráteszem a kosár tetejét. A kosarat ráhelyezem a gőzölgő víz tetejére. 10 percig gőzölöm, majd elzárom alatta a vizet. 10 percig hagyom még a kosárban, fedővel a tetején és a fazékon a gombócokat párolódni.
A zsemlemorzsát megpirítom a vajon. Megforgatom a kész gombócokat a pirított morzsában. Készen is vagyunk.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published